03 juillet 2007
quatre-quart
A présent, un classique: le quatre quart! Un gâteau que je réalise depuis des années et des années!!! il est encore meilleur marbré! mooelleux et fondant, succès garantit!!! Je le dédicace a ma grande soeur: c'est son gâteau préféré!!! =p j'ai modifié la recette pour toi justement ninine, un peu allégée:
quatre-quart marbré
ingredients:
- 4 oeufs
- 200gr de farine
- 125 gr de sucre
- 120 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 gr de chocolat à cuire
préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moume de votre choix.
- Travailler le beurre ramolli à la spatule
- Ajouter le sucre et les oeufs entiers
- travaillez au batteur élèctrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger
- Séparer la pâte également dans deux saladiers
- Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes et l'ajouter dans un des saladiers et mélanger
- Verser dans le moule la pâte nature irréguilièrement, puis la pâte au chocolat
- cuire environ 45 min
Commentaires
Un grand classique dont je ne me lasse pas! L'effet marbré est très réussit ;) Il a vraiment l'air divin miam miam
Miam
Voila un blog qui m'a l'air délicieux!!! Merci pour tes recettes!!! Il faut que je fasse ce quatre quarts marbré ;-) Je l'adore!
Bisous!!!
Celle là aussi je te la pique lol !!!
Moi je mets de la vanille liquide dans la pâte non chocolatée, c'est encore meilleur!
ah ouais c tres bon, la recete est super
j ai essayer la preparation de ce gateau que j ai suivi a la lettre et c est magnifique c etait mon premier quatre quart et je te dit chapeau pour cette recette.la famille a beaucoup aimer.merci margot
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