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A présent, un classique: le quatre quart! Un gâteau que je réalise depuis des années et des années!!! il est encore meilleur marbré! mooelleux et fondant, succès garantit!!! Je le dédicace a ma grande soeur: c'est son gâteau préféré!!! =p j'ai modifié la recette pour toi justement ninine, un peu allégée:

quatre-quart marbré

ingredients:

  • 4 oeufs
  • 200gr de farine
  • 125 gr de sucre
  • 120 gr de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr de chocolat à cuire

préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moume de votre choix.

  1. Travailler le beurre ramolli à la spatule
  2. Ajouter le sucre et les oeufs entiers
  3. travaillez au batteur élèctrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  4. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger
  5. Séparer la pâte également dans deux saladiers
  6. Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes et l'ajouter dans un des saladiers et mélanger
  7. Verser dans le moule la pâte nature irréguilièrement, puis la pâte au chocolat
  8. cuire environ 45 min

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