cookies tout chocolat

4 juillet 2007

J'ai fait il ya peu de temps ces delicieux cookies! Ils sont riches en chocolat et très moelleux, j'ai trouvée la recette sur le blog de misscricri, mais, je n'ai pas mis de pépites de nougatine mais de chocolat!

pour 15 cookies:

-pépéites de chocolat, 65 gr de beurre, 100 gr de chocolat, 1 oeuf, 60 gr de sucre, 100 gr de farine, 1 c à s de maîzena, 1/2 cuillère à café de levure chimique

recette:

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger l'oeuf et le sucre. D'autre part, mélanger la farine, la levure et la maïzena. Ajouter le chocolat au mélange oeuf/sucre puis y ajouter le mélange farine/levure/maizena puis, les pépites.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des tas de pâte à l'aide d'une petite cuillère, aplatir légèrement et faire cuire environ 10 min (pas plus car sinon, ils risquent de devenir secs!!!)