sablés croquants

Aujourd'hui, le lycée est bloqué, j'ai donc un peu de temps pour vous montrer les petits biscuits que j'ai fait hier avec mes nouveaux emportes-pièces! c'est encore une recette bien simple mais bien sympatique!!! Et puis, ça me rappelle de bons souvenirs: on faisait tout le temps des sablés avec ma soeur quand on était petites!!!

Sablés

• 250gr de farine

• 100gr de sucre

• 1 oeuf

• 100gr de beurre

Battre ensemble avec un fouet le sucre et l'oeuf jusqu'a ce que le mélange mélange blanchisse.

Ajouter en une fois la farine et mélanger davec les doigts.

Ajouter le beurre mou(mais pas fondu!!!!) et bien mélanger toujours avec les mains.

Une fois que la pâte est bien homogène, former une boule.

Bien fariner le plan de travail ainsi que le rouleau à patisserie.

Etalez votre pâte, moi je préfére que les sablés ne soit pas trop fins, alors j'étale pas trop la pâte.

Armez vous de jolis emporte pièces(moi j'avais: papillon, coeur, oursons, étoile et fleur^^) et formez vos beaux sablés que vous déposez au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire à four préchauffé à 180°C.

Environ 10mn, ça dépend si vous les préférés blonds ou bien dorés!

ça m'a fait 43 sablés qui été tous engloutis hier chez mes grands parents!!! miammmm

Comments

[Noémie]

Ils sont très beaux !! J'ai les même emporte pièces que toi ^^

[__cycy__]

rechercher nettoyeur d'écran....STOP....pour venir me dépanner...STOP.....j'ai bavé plein sur mon écran...STOP....trop de bonnes recettes sur ce blog....STOP....trop de photos à tomber mort....STOP...ne sait pas quoi tester en premiers...STOP....
troooooooooppp bien! je note et te chipe qques idées trop toooooopppppppp

[lou]

Je te dit merci parce qu'en faite je met aussi un oeuf dans ma pate a sablé et j'avais oublier sur mon blog de le noté! Les tient ont l'air bien appetissants en tout cas!

[severine35]

Je confirme, ils sont extra et en plus super rapide, merci Margot!!!

[Natacha]

Ces petits sablés me donnent très envie!