Moelleux moitié coco moitié choco!

Aujourd'hui; c'est jour férié!!!^^  Une bonne occasion pour cuisiner un petit peu, ce matin!
J'avais envie de noix de coco, mais pas que de noix de coco, aussi du chocolat...Je m'imaginais bien un truc moelleux...une sorte de gateau avec une couche de moelleux au chocolat et une couche de moelleux coco...Après avoir cherché une recette sur internet, en vain, jme suis dit que j'allais me servir de mon imagination, en m'inspirant du moelleux a la noix de coco de Floriana! ça vous dit??? Voila alors la marche à suivre ...Miammmmmmm:

Moelleux coco/choco

100gr de farine
130gr de Maïzena
4 oeufs
150gr de beurre
150gr de sucre
150gr de chocolat
15cL de lait
125gr de noix de coco râpée

Mélanger énergiquement dans un saladier le sucre et les jaunes d'oeuf, avec une cuillère en bois, jusqu'a ce que le mélange blanchisse


Y ajouter ensuite le beurre fondu


Puis incorporer le mélange farine Maïzena/farine

Verser ensuite le lait

puis les blancs d'oeufs montés en neige

 

Séparer la pâte dans 2 recipients différent

Dans l'un d'eux, mettre la noix de coco, dans l'autre, le chocolat fondu

Dans un moule bien beurré, verser d'abord la pâte au chocolat puis recouvrir avec la pâte a la noix de coco

Enfourner pendant environ 20min à four réchauffé 175°C

Comments

[Dia]

Je viens de sortir le gateau du four. Ce gateau est vraiment delicieux, bravo pour la recette et merci beaucoup!!

[Julie]

noix de coco... chocolat... le must ^^

[mounet]

chocolat , coco c'est une délicieuse association
ton moelleux parait trooop bon !

[eglantine]

Ta photo est irrésistible. Ca a l'air délicieux surtout pour une fan de noix de coco comme moi !

[didoumiam]

huuum alors la je fond!! il doit être carrément excellent!