cette semaine, ma grande soeur est à la maison!!!^^ Et son gateau préféré, c'est le quatre-quart marbré! Elle m'a donc demandé de lui en faire un...Et voila! c'est très facile, tout le monde connais, tout le monde aime normalement...et c'est très simple!!! cela dit la cuisson demande un peu de patience, mais c'est pas la mer a boire non plus!!!

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Quatre-quart marbré
4 oeufs
100gr de chocolat noir
200gr de farine
200gr de beurre(125gr pour moi)

200gr de sucre

1/2 sachet de levure chimique

Travaillez le beurre mou dans un saladier avec une fourchette

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Ajouter ensuite les oeufs avec le sucre

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puis travaillez le tout avec un batteur électrique longuement jusqu'a ce que le mélange blanchisse et deviennent mousseux

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Ajouter ensuite la farine et la levure

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faire fondre 100gr de chocolat y ajouter la moitié de la pâte a gâteau
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Dans un moule beurré (moule à cake pour ma part) verser alternativement la pâte nature et la pâte chocolaté
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faîtes cuire durant 45 min a four préchauffé 180°C
Déguster tiède...mmmhhh!

et voila un délicieux gâteau tout moelleuxxx!!!!

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