20 juin 2008

le quatre-quart marbré

cette semaine, ma grande soeur est à la maison!!!^^ Et son gateau préféré, c'est le quatre-quart marbré! Elle m'a donc demandé de lui en faire un...Et voila! c'est très facile, tout le monde connais, tout le monde aime normalement...et c'est très simple!!! cela dit la cuisson demande un peu de patience, mais c'est pas la mer a boire non plus!!! Quatre-quart marbré4 oeufs100gr de chocolat noir200gr de farine200gr de beurre(125gr pour moi)200gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique Travaillez le beurre mou dans un... [Lire la suite]
Posté par c Margot à 13:56 - Commentaires [40] - Permalien [#]

15 juin 2008

Entremet chocolat/framboises

Aujourd'hui, c'est la fête des pères!! alors, pour l'occasion, j'ai eu envie de réaliser cedessert. Il s'agit en faite d'un entremet composé de trois couche: une base genoise sous une couche framboise recouvert d'une mousse au chocolat!Pour le réaliser j'ai du faire face a quelques peripéties...mon cercle à entremet étant fait maison...il était en plastique...et il a un peu fondu...j'ai du donc en refabriquer un sur le coup...mais tout s'est bien passé au final!et l'entremet est pas mauvais du tout!!!une petite association... [Lire la suite]
Posté par c Margot à 21:59 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
13 juin 2008

Le royal ou chocolat

A force de voir de plus en plus de blogs réaliser ce dessert(désolé, je ne cite pas pour n'oublier personne!!), j'ai eu aussi envie de le faire!!! Le royal au chocolat(ou également appelé trianon )!!! un dessert fort en chocolat que j'adore! et puis, contrairement à ce que l'on peux penser, ce n'est ni difficile à faire, ni très long! ça a beaucoup plus a tout le monde!!! très chocolaté, mousseux et croustillant a la fois!!!succès aux amandes 2 blancs d'oeufs15 gr de farine60 gr de poudre d'amandes130gr de sucre en... [Lire la suite]
Posté par c Margot à 08:11 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
09 juin 2008

Rochers à la noix de coco

Si vous n'êtes pas un fan de noix de coco, inutile de retenir cette recette, car c'est un pur concentré de noix de coco!!! Evidemment, pour les amteurs comme moide cette noix...MHHHHHHHHHH!!!quel délice! Alors, c'est une delicieuse recette bien connue! Prête en à peine 15mn! C'est une recette que je tiens de ma tante, qui est une excellente cuisinière! Rochers à la noix de coco pour 6 rochers 1blanc d'oeuf 50 gr de sucre 60gr de noix de coco Dans une terrine, versez la noix de coco râpé.   ... [Lire la suite]
Posté par c Margot à 11:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]