21 août 2008
PETITS PAINS
Ces petits pains sont au départ des pains à hamburgers qui m'ont été fortement inspiré des petits pains sur le blog le nid gourmand, mais, au final, je m'en suis servi comme petits pains qu'on a mangé un dimanche soir en famille pendant un diner "petit-dejeuné"! j'ai trouvé quils avaient un gout de pain brioché! vraiment delicieux! n'ayant pas de MAP, j'ai tout fait a la main.
- 1 oeuf
- 120g d'eau
- 10g de lait
- 30g de beurre mou
- 550g de farine
- 1 c à café de sel
- 1 c à s de sucre
Mélanger ensemble la farine, la levure
Ajouter le sucre et le sel
Faites un puit et y ajouter l'oeuf et l'eau avec le
lait
y incorporer le beurre mou
Bien pétrir le tout 10 min à la main
Laisser reposer 45min environ à l'abri des courants d'air
formé 8 boules de pâte sur une plaque recouverte
de papier sulfurisé pour laisser reposer a nouveau 30mn
faire cuire ensuite à four préchauffé 200°C durant environ15min
et voila!!! bon app!
Commentaires
ET ben écoute ils m'ont l'air vachement bons ces petits pains!
vite j'attrape des tomates, de la salade, du jambon, et je me prépare de bons sandwichs
Ils sont tout mignons!
salut
un p'ti concours culinaire sur mon blog ça te tente???? bises a bientot
salut
Ils ont l'air bien moelleux j'en prendrai bien un ce matin avec mon café !
avec un peu de beurre et de confiture, je les imagine déjà dans mon assiette du petit déjeuner!
super pour bien démarrer la rentrée scolaire
ca tombe très bien, je voulais faire des hamburgers!
j'ai justement un petit creux je me ferai bien un bon hamburgers avec un de tes petits pains !! c'est encore mieux que l'Amérique !!
Ils sont parfait,bizzz!!!
splendide, j'adore!!! ils sont superbes et surement très bon!!
J'ai la même recette et je confirme : ils sont excellents
bisous
Magnifique ces petits pains!!!
dis donc margot t'en avais fait tant que ça des petits pains que t'es encore en train de les manger ?? lolll
bizzz
Superbes tes petits pains. J'espère arriver au même résultat quand je vais les essayer.
Bonne continuation
des petit pains comme je les aime!!! bravo!!
Un passage a minuit sur un
blog culinaire;juste avant
d'aller dormir.
Est-ce
raisonnable
notre Margot est en hibernage depuis bien longtemps mais je lui souhaite quand même une excellente année 2009 ;-)
bizzz
Trop mimi ces petits pains !
Bisous
Trés joli petits pains!!!!
Ils sont très réussis tes petits pains, bravo !
Bisous
ils sont parfait .
bises charoufa
une précision?
hmm, je suis sûre que je vais adorer et mes petits aussi.. Mais... combien de levure ?? (en g car cela varie parfois d'une marque à l'autre!)
Merci pour ce joli blog qui va me (ré)concilier avec la cuisine...
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