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Pfffiou!!! c'est enfin le week-end, alors, qu'est-ce qu'on fait? la cuisine, bien sur!!! Bon, bah, tout est dans le titre, j'ai eu envie de refere un très bon gateau, très classique, très simple mais surtout très bon! J'allais quand même pas encore refaire du chocolaté(moi ça me derangerait pas vraiment mais bon...) faut un peu varier...Et ce gateau et très apprécié a la maison!

Il est bien moelleux et absolument irrésistible!!mais a vous d'en juger:

  • Gateau au yaourt

  • 1 yaourt nature sucré(Mamie Nova au sucre de Cannes)

  • 75gr de beurre

  • 3 pots de farine

  • 2 pots de sucre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 oeufs

Préchauffer le four à 180°C

Verser dans un saladier le yaourt. Rincer le pot vide.

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Ajouter pardessus le yaourt le beurre fondu et mélanger avec une cuillère en bois.

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Ajouter le sucre, touiller, la farine puis les 2 jaunes d'oeufs.

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Battre les 2 blancs en neige et les incorporer à la préparation.

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Beurrer un moule.

Verser la préparation dans votre moule(j'ai pris un moule à manqué de 26cm de diamètre)

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Cuire environ 30mn.(j'adore voir la pâte monter, monter, monter et sentir la délicieuse odeur se répendant dans la cuisine!)

et voilà le travail!!!

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